نغم أسكندرانى
طريقة عمل الكسكسى 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الكسكسى 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الكسكسى 103798

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

نغم أسكندرانى
طريقة عمل الكسكسى 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الكسكسى 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الكسكسى 103798
نغم أسكندرانى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل الكسكسى

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الكسكسى Empty طريقة عمل الكسكسى

مُساهمة من طرف ام البنات الإثنين أبريل 23, 2012 11:57 pm

المقادير

6 اكواب دقيق

إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 245 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 63486706612455504


كوب ماء مذاب فيه 1 ملعقة صغيرة ملح

إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 322 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 1401839890447539825


الطــــــريقة

في جهازين مهمين عشان تعملي الكسكسي

الكبة وحلة الرز او حلة بخار

نرش رشة مية خفيفة على الدقيق زي الصورة كده
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 281 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 21366383201216195450


وبعدين نجمع الدقيق بين الكفين وندعكه بحركة دائرية لحد ما تختفي المية

إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x619 وحجمها 302 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 20781286991589614622



ونرجع تاني نرش كمية مية خفيفة ونكرر لحد ما تخلص المية ولحد مايختفي كل الدقيق البودرة
ممكن نزود ربع كوب مبة تاني على حسب الدقيق المهم ماتزوديش المية عشان ما يعجنش
ويبقى شكله كده

إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 293 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 113599839435858688


وبعدين نحطة كمية منه في الكبه ونفرمها

إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 217 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 278129474149580020
ونكرر لحد ما تخلص الكمية
حيكون شكله كده
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 239 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 903843544127092851


انا بعمله في حلة الرز على البخار
وطبعا لو عندك الحلة بتاعته يكون افضل
ولو معندكيش الاتنين اعمليه في مصفى وتحتهتا حلة فيها مية

بجيب المصفى بتاعت حلة الرز واحط فيها قماشة نظيفة واحط فيها الكسكسي

إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x423 وحجمها 245 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 7919822121028541283


اقفلها كويس واحط مية في الحلة نفسها من تحت واغطيها واشغلها واسيبها ساعة
لحد ما ريحة الدقيق تختفي من الكسكسي

إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x399 وحجمها 198 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 20336085431293621867



إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x538 وحجمها 276 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 12723689751166958311


بعد كده احطها في صينية كبيرة واقلبه لحد ما يبرد
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 258 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 6580173101232957073


وارجع افرمه مرة كمان في الكبة
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 277 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 21273988291130185644



إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 238 كيلو بايت .
طريقة عمل الكسكسى 930847434711944454


وبكدة يكون الكسكسي جهز

عند الاكل بس تضيفي عليه زبدة او سمنة وتسخنيه على النار
لو عايزة تاكليه حلو زودي عليه سكر وجوز هند وزبيب ومكسرات

او تاكليه جنب بطة حنون والشوربة

او تعملي جنبه كوسة وبطاطس في الصلصة بتبقى حلوة اوي

انا شخصيا بحب احط عليه سكر ولبن بس

وبالهنا والشفا
ام البنات
ام البنات
مدير المنتدى الدينى
مدير المنتدى الدينى

عدد المساهمات : 213
نقاط : 379
تاريخ التسجيل : 24/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الكسكسى Empty رد: طريقة عمل الكسكسى

مُساهمة من طرف nouralex الثلاثاء أبريل 24, 2012 11:46 pm

تسلمى على مجهودك
وتسلم ايدك ياقمر
ودمتى لنا
nouralex
nouralex
Admin
Admin

عدد المساهمات : 286
نقاط : 601
تاريخ التسجيل : 18/03/2012

https://naghamalex.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الكسكسى Empty رد: طريقة عمل الكسكسى

مُساهمة من طرف ام البنات الخميس أبريل 26, 2012 1:23 am

شكرا على المرور الطيب نور ونورتى الموضوع ياقمر
ام البنات
ام البنات
مدير المنتدى الدينى
مدير المنتدى الدينى

عدد المساهمات : 213
نقاط : 379
تاريخ التسجيل : 24/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى